1 апреля 2018 года мы стали частью супермаркета решений для ароматизации Scentmart. Это не шутка!
Но наш телефон и почта по-прежнему работают.

Как заработать на запахе, или Аромамаркетинг в мебельном бизнесе

В арсенале рекламщика имеется немалый запас инструментов. Однако современный потребитель уже изрядно перегружен рекламной информацией и зачастую просто перестаёт её замечать. Увеличение количества рекламных сообщений вызывает привыкание, усталость и, как следствие, снижение степени их восприятия потребителем. В этом плане аромат — единственный маркетинговый инструмент, который покупатель не в силах игнорировать, ведь невозможно зажать нос и не дышать. Добавим к этому тот факт, что у человека потрясающая память на запахи. Если определённое место, скажем, магазин, ассоциируется у него с приятным запахом, он, как минимум, захочет туда вернуться. Особенно восприимчивы к запахам женщины и дети, а, как вы знаете, именно женщины, как правило, выбирают мебель для своего дома.

Неслучайно в последние годы активное развитие получил аромамаркетинг — целенаправленное использование ароматов для увеличения объёмов продаж. Как использовать этот инструмент в мебельном ретейле? Какие ароматы уместны в мебельном магазине? И какой коммерческий эффект следует ожидать от аромамаркетинга?

Где используют аромамаркетинг?

Аромамаркетинг в мебельном бизнесе О том, что с помощью запахов можно влиять на людей, было известно ещё в древности. Используя определённые ароматы, влияние на своё окружение оказывала знаменитая Клеопатра. Индийские брахманы во время радостных событий наслаждались ароматами особых масел. В периоды горестей они доставали ёмкости с этими аромамаслами, чтобы вдохнуть и вспомнить запах, напоминавший о счастливом времени. Если перенестись в век XX, то здесь внимания заслуживают японцы и американцы, которых по праву можно считать пионерами аромамаркетинга. В Европе первые компании, специализирующиеся в этой сфере, появились 16-17 лет назад. В нашей стране первые робкие попытки в направлении аромамаркетинга стали предприниматься около восьми лет назад, когда компания «Арома-рум» (Москва) привезла первую партию профессиональных аэрозолей. Тогда внятной маркетинговой стратегии у этой фирмы не было, и первая партия распродавалась в течение трёх лет. Однако затем процесс пошёл успешнее. Сегодня на рынке аромамаркетинга работает уже несколько компаний, являющихся дилерами европейских производителей: четыре крупных предприятия в Москве и одно в Санкт-Петербурге. В регионах, и в том числе в Свердловской области, работают дилеры этих компаний.

Аромамаркетинг используется в самых разных сферах — ювелирных магазинах, салонах белья, одежды, автомобилей, стоматологических клиниках, страховых компаниях и т. д. Однако, как отмечает Елена Панкратова, директор компании «Ларом» (Москва), наиболее востребован этот инструмент в магазинах обуви (из-за наличия довольно неприятного запаха продаваемого товара), продуктовых магазинах (для ароматизации отдельных секций) и на предприятиях общественного питания (для решения проблемы запахов кухни, табака и для стимулирования аппетита).

«Прежде всего, аромамаркетинг используют компании, которые хотят донести информацию о себе в комплексе, — рассказывает Яна Сажина, специалист по аромамаркетингу компании «Ароматик Екатеринбург», — это и фирменный стиль, и сервис, и аромат, который вызывает у покупателя определённую эмоцию. Аромамаркетинг — инструмент предприятий, которые формируют мнение рынка о себе. Как правило, это лидеры рынка или компании, которые стремятся ими стать».

Каков эффект?

Надо понимать, что любой инструмент маркетинга, каким бы причудливым он ни был, должен в конечном счёте влиять на самое главное — увеличение объёмов продаж. Как это происходит в нашем случае? Как мы уже отметили, зайдя в магазин, покупатель не может избежать контакта с запахом, который характерен для этого места. Аромат на основании личного опыта человека моментально вызывает ассоциации, которые запускают сложный механизм реакций. У человека в голове тут же появляются определённые образы и эмоции. Это приводит к тому, что: увеличивается время пребывания в точке продажи, повышается внимание к товару, а само место запоминается. В магазине создаётся гармоничная атмосфера, что не может не повлиять на продажи. Считается, что в среднем при использовании ароматизации помещений объём продаж увеличивается от 4 до 15%.

Если говорить более детально, то к краткосрочным эффектам применения аромамаркетинга можно отнести увеличение «среднего чека» покупки, увеличение количества импульсных покупок, повышение оценки покупателем качества услуг. К долгосрочным эффектам резонно отнести повышение лояльности к бренду, формирование позитивного образа бренда и повышение дохода.

Для мебельного магазина аромамаркетинг может быть полезен как минимум по трём причинам. Во-первых, с помощью ароматических композиций можно устранить запахи клея, ДСП и прочих «издержек» производства. Во-вторых, «стилевым» ароматом можно подчеркнуть вход в шоу-рум вашего магазина, в выставочные залы и клиентскую зону, если, к примеру, вы принимаете заказы на индивидуальную мебель. Благодаря этому у ваших клиентов поднимется настроение и усилится желание совершить покупку. Наконец, аромат способен подчеркнуть неповторимый облик салона, его атмосферу, стиль и настроение.

«Подберите для меня аромат... денег»

«От своих клиентов мы часто слышим: «Подберите для моего салона аромат денег...», — рассказывает Яна Сажина. — Задача предельно ясна, но надо понимать, что универсального аромарешения для мебельного магазина не существует. Поэтому, чтобы подобрать аромат, который гарантирует вам 5-15% увеличения прибыли, потребуется определённое время и усилия».

Аромамаркетинг в Воронеже Прежде всего, следует выяснить, какую мебель вы продаёте, и кто является вашей целевой аудиторией. Если вы специализируетесь на корпусной мебели эконом-класса, то целесообразно избавиться от запаха дешёвых материалов и создать образ натуральной древесины. Эту задачу могут решить ароматы дуба, кедра, свежеспиленного дерева. Если речь идёт о магазине дорогой мебели, то здесь стратегия должна быть иной. «Продукция премиум-класса — это не просто удовлетворение физиологических потребностей; это покупки статусные, — комментирует Елена Панкратова. — Соответственно, интерьер и аромат как часть дизайна должны подчёркивать исключительность, статусность, избранность аудитории. Аромат должен быть подчёркнуто сексуальным, например, с нотами пачули, мускуса, ветивера».

«Чтобы задержать покупателя в магазине мебели среднего ценового сегмента и выше, нужен благородный приятный аромат, — делится мнением Яна Сажина, — к примеру, в секторе спальни будет уместен аромат ванили, в зоне кухонной мебели — аромат капучино, выпечки, ванили, кофе с пирожными: они вызывают аппетит и заставляют потенциальную покупательницу мысленно представить себя на данной кухне в роли хозяйки. Для отдела гостиных подойдут самые разные ароматы — кофе, аромат «свежий офис» — классический запах свежести и чистоты, аромат розы, а также всевозможные ароматы парфюмерной группы. В отделе кабинетов соответствующее настроение смогут поддержать древесный аромат, аромат кожи и сандала».

Если вы специализируетесь на продаже детской мебели, работу следует вести не только со взрослыми покупателями, но и с маленькими. Родители часто прислушиваются к мнению своих малышей, а обоняние у детей и подростков гораздо острее, чем у взрослых. Попробуйте лёгкий аромат конфет — эффект не заставит себя ждать. Есть и другие неплохие варианты — запах клубники, банана, кокоса и цитрусовых.

Бизнес ароматизация в Воронеже В ассортименте компаний, предлагающих услуги аромамаркетинга, представлены сотни ароматов, каждый из которых способен решать определённую задачу. Оригинальное решение — аромат под названием «Детская присыпка», довольно сильно напоминающий запах пудры, которой пользовались ещё в советское время. Специалисты компании «Ароматик Екатеринбург» рекомендуют использовать его в магазинах, где продаётся мебель и сопутствующие товары для самых маленьких детей: аромат довольно приятный и очень нравится женщинам. Более того, исследования американских специалистов показали, что аромат детской присыпки оказывает особое действие на женщин — заставляет их почувствовать нежность и вызывает желание совершать покупки для детишек.

Есть оригинальные ароматы, которые вызывают вполне конкретные ассоциации. К примеру, аромат «София» из ассортиментa всё той же фирмы «Ароматик Екатеринбург» навевает образы старины, красивых и изящных вещей. Он сможет подчеркнуть достоинства дорогой мебели, стилизованной под старину, — с эффектами старения, патиной и другими соответствующими видами отделки.

Ароматов для привлечения внимания клиентов к вашей мебели существует масса. Все они гипоаллергенны и безопасны для здоровья человека.

Ошибки, которые не стоит совершать

Аромамаркетинг будет эффективным, если подойти к нему серьёзно. Можно потратить значительные средства, но не увидеть тех 5-15% увеличения прибыли, которые сулит этот инструмент. Первая ошибка, которую стоит избегать, — это попытка точно передать аромат вашего продукта, к примеру, свежей древесины в магазине мебели из массива. Ещё одно заблуждение, которое может стать для вас фатальным, — ориентация исключительно на ваш собственный вкус. Он может быть, мягко говоря, неидеальным, или просто не соответствовать задачам в вашем магазине.

Не стоит решать задачи аромамаркетинга с помощью бытовых освежителей. Они не окажут на ваших посетителей положительного влияния и лишь вызовут ассоциацию с туалетом. Правильным решением будет обратиться в компанию, которая специализируется на бизнес-ароматизации. Желательно, чтобы это предприятие уже имело опыт работы по данному направлению. Специалисты такой фирмы должны хорошо разбираться в ароматах, иметь все необходимые сертификаты качества продукции, уметь проконсультировать вас по установке оборудования и оказывать соответствующие услуги.

Ещё одна причина, по которой ароматизацию лучше доверить профессионалам, это необходимость сочетания аромата и интерьера вашего салона. К примеру, если ваш магазин оформлен в фиолетовых оттенках, аромат леса в нем попросту не будет восприниматься. И, наоборот, в салоне, оформленном в тёплых коричневатых оттенках, мебель будет эффективнее продаваться, если заставить покупателя вдыхать аромат какао или кофе. В любом случае, следует избегать диссонанса между запахом и визуальной картинкой.

Внедряя такую инновацию, как аромамаркетинг, очень важно оценивать различные параметры в комплексе. И уж, конечно, не стоит забывать о том, что никакой, даже самый чудесный аромат, не увеличит вашу прибыль, если ваши продавцы не умеют продавать.

Виды оборудования и цена вопроса

Ароматизация помещений Воронежа Аромамаркетинг — относительно недорогой инструмент. Для его внедрения понадобятся единовременные затраты на ароматизационное оборудование и периодические затраты на покупку расходных материалов.

Видов ароматизационного оборудования существует немало, каждый из которых призван решать задачи определённого уровня. Для небольших помещений можно использовать аэрозольные ароматизаторы. Эти аппараты работают по принципу озонирования воздуха. В отличие от аэрозольных диспенсеров, распространение ароматов в жидкостных аппаратах происходит из-за диффузии. Кроме того, жидкостная система покрывает гораздо большую площадь помещения. Место установки такого оборудования должен рекомендовать специалист после просмотра помещения.

Если речь идёт об ароматизации крупных помещений, обратите внимание на жидкостные аппараты. Качество и широкий выбор ароматов, стильный дизайн с использованием металла и натурального дерева выделяют этот вид арома-оборудования. Аппарат устанавливается на пол и работает от электричества.

Существует также несколько видов оборудования для ароматизации огромных площадей. Это приборы, которые встраиваются в систему вентиляции и обслуживают помещения объёмом в тысячу и более кубических метров.

Надо сказать, что лидерами в производстве ароматизационного оборудования являются производители из таких стран, как Германия, Греция, Япония, США, Франция и Китай. В нашей стране шире всего представлена продукция из Германии и Греции. Все они представлены на российском рынке довольно хорошо, кроме продукции из Поднебесной. Специалисты отмечают, что качество китайского оборудования вполне достойное, а вот ароматы китайского производства весьма специфичны и не близки российскому потребителю.

О перспективах рынка

Аромамаркетинг стремительно развивается. В 2009 году в США состоялась вторая ежегодная конференция по аромамаркетингу, в которой участвовали ведущие производители оборудования и ароматов со всего мира. С каждым годом количество компаний, сделавших ставку на аромамаркетинг, значительно увеличивается. Даже несмотря на финансовый кризис, который дал знать о себе в 2009 году, не внёс отрицательной динамики в развитие этой отрасли. Профессионалы аромарынка констатируют увеличение товарооборота в прошлом году в значительной степени. Как общероссийский, так и уральский рынок услуг по аромамаркетингу пока нельзя назвать насыщенным. Однако мебельными фирмами такой инструмент, как аромамаркетинг, практически не освоен. В Екатеринбурге его эффективность уже изучили несколько магазинов, которые работают в сегментах «премиум» и «средний плюс». Дело за вами!

Журнал «Мебель крупным планом» №1-2/2010

На нашем сайте есть и другие статьи о бизнес-ароматизации и аромамаркетинге:

Влияние ароматизации на эффективность бизнеса Компания «Ларом» подвела итоги исследования, основной задачей которого было узнать результативность использования ароматизации. Основные оценки строятся на субъективных оценках владельцев магазинов или сотрудников «нравится – не нравится аромат».	Аромамаркетинг для детских магазинов. Основные тенденции развития Ароматизация детских магазинов давно интересует многих ритейлеров. Не удивительно, что недавно прошедший семинар «Fashion Industry: мир детской и подростковой одежды», посвященный вопросам ароматизации детских магазинов вызвал огромный интерес среди владельцев розничных и сетевых магазинов детских товаров.
Чем пахнет супермаркет? У каждого супермаркета есть свой, особенный запах, но не всегда он способствует увеличению продаж.Современные технологии аромамаркетинга позволяют устранить неприятные запахи.	Ароматизация event-мероприятий. Опыт одного использования На прошедшем недавно Саммите розничной индустрии специалистами компании «Ларом» был ароматизирован стенд рекламного агентства «Habeas corpus».
Автоароматизаторы в рекламе Новый вид рекламного носителя предназначен для более эмоционального проведения акций, мероприятий, выставок. Автоароматизаторы - необычный презент для необычных событий!	Мифы и легенды ароматизации Наверное, каждый ритейлер уже хоть раз слышал об использовании ароматов для повышения продаж. Цифры по увеличению оборота ароматизированного магазина действительно поражают!
Аромат праздника Каждый из нас помнит запах мандаринов и салата Оливье на новогоднем столе, сладость мимозы в начале марта и свежий аромат осени в букете из астр и георгин. В них – волнующий аромат праздника. Наш нос с легкостью может вспомнить любое знаменательное событие, произошедшее в нашей жизни.	Нос по ветру «Зашли в кафе, заказали обычный молочный коктейль. Запах тухлых тряпок — как в советской столовой — нас не остановил. Такого дорогого молочного коктейля я не пил даже в Париже! Но этот факт нас не расстроил, т.к. «приятна» была ностальгия по студенческой столовой с запахом ветоши».
Сила, таящаяся в ароматах и звуках Владельцы розничных и сетевых магазинов признают важность создания комфортной атмосферы в торговом зале и ее связь с повышением оценки качества товара, удовлетворением от покупки и уровнем продаж. В данной статье мы будем рассматривать восприятие покупателей окружающего пространства как единого целого.	Научное обоснование влияния аромата на настроение и эффективность работы Наукой доказано, что запахи влияют на настроение людей, эффективность работы и поведение. И здесь дело не в том, что запах воздействуют на нас как лекарство, а в том, как мы воспринимаем его. В этой статье пойдет речь о том, каким образом возникают ассоциации с тем или иным запахом, и как это влияет на нас с Вами.
Легкий аромат высоких продаж Когда Вы входите в помещение, в котором никогда не были раньше, запах – первое ощущение и первое впечатление, которое определяет приятное ли это место или нет, чистое или грязное, опасное или надежное. Нос распознает любовь, радость, страсть и другие эмоции. Воспоминание, связанное с запахом – это то, что вероятнее всего Вы запомните.	Ароматный продавец для вендингового бизнеса Недавно компания Hersheys испытала новый способ привлечения покупателей к полкам со своей продукцией. Специальные приборы, установленные в автоматы по продаже шоколада, источали вкусный и притягательный аромат шоколада! После этого продажи всего предлагаемого ассортимента компании резко пошли вверх.
Деньги не пахнут? Использование специального аромата в ювелирном магазине не только создаст особую атмосферу, но и повысит уровень продаж.	Аромамаркетинг. Сделай прибыль ароматной! Обычно для привлечения внимания потребителя к продукции используются визуальные и аудиосредства. Но сегодня активно развивается аромамаркетинг - направление, использующее обоняние потребителя. Ароматы и запахи тесно связаны с эмоциями человека, поэтому, применяя их, можно быстрее обратить внимание клиента на товар прямо на месте продажи и увеличить объем продаж.
Аромат Вашего бизнеса Совершенство в мелочах, а совершенство – это не мелочь» - этот принцип, как ни какой другой, применим к ресторанному бизнесу. Одной из таких «мелочей» является запах в помещении. Даже самый шикарный интерьер ресторана способен испортить запах готовящейся пищи.	Трио для магазина: свет, звук и аромат Каждый владелец, открывая новый магазин, понимает: для привлечения внимания клиентов нужно выделиться, предлагая нечто уникальное. И этим особым преимуществом может стать атмосфера магазина, созданная посредством качественного освещения, грамотного звукового фона и приятного аромата.
Как продавать больше? Продавать больше товаров хотят и производители, и владельцы торговых точек. Что для этого нужно?	Эра чувственных брендов Похоже, традиционный маркетинг сегодня уже не так эффективен. Неудачи, которыми сопровождается выход новых продуктов на рынок, происходят слишком часто и носят катастрофический характер. Рекламные кампании не формируют в восприятии потребителей никаких отличительных характеристик. Большинство продуктов, выходящих на рынок – это ширпотреб, а не мощные бренды. В чем же дело?
Ароматы повышают продажи: результаты исследования в России В российской практике пока нет серьезных эмпирических исследований, подтверждающих положительное влияние ароматов на рост продаж определенных групп товаров. Но определенные шаги в этом направлении уже предпринимаются.	Удаление неприятных запахов: как бороться с проблемой? Всем нам знакома ситуация, когда, заходя в магазин, мы невольно начинаем принюхиваться и морщиться. Причина в неприятном запахе, витающем в помещении. Реакция у всех на такого рода раздражитель одна – желание поскорее покинуть торговый зал.